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冷清的糖酒会,分化的白酒行业
伯虎财经
2024.04.02
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作者 灵灵,来源 伯虎财经(bohuFN)


冷冷清清,白酒行业怎么了?

3月15日,第110届全国糖酒会酒店展在成都开幕。成立于1955年的糖酒会,有着中国食品行业“晴雨表”之称。

今年,多位参展的酒企人士反映,今年春糖会氛围相对平淡。另有媒体报道,今年糖酒会,除锦江宾馆、岷山饭店等热门酒店外,成都酒店普遍好预定,价格较平时涨幅不大。此外,今年糖酒会酒店展的展位价格,整体上也较去年低一些,甚至最后一度出现“甩卖”。

糖酒会的“冷清”,某种程度上正是白酒行业当下的一大写照。

2023年,白酒资本市场的情绪不高。有媒体统计,从年初到12月15日,20家A股白酒上市公司里,一半左右的股价都在下跌。即便是茅台这样的A股之王,也仅微涨0.6%。万得数据显示,2023年白酒上市公司总市值减少10.13%,蒸发近4384亿元。

中信证券酒类分析师江旭东指出,在前期市场对消费的悲观情绪影响下,酒企估值总体回落至合理偏低水平。

去年11月,中国酒类流通协会发布通知,由于经销商、代理商的参展热情不足,原计划将于12月中旬举行的2023杭州国际酒业博览会延期至2024年5月下旬。

白酒行业究竟怎么了?

库存问题,成为了白酒行业近年来的主要发展障碍。据统计,从2021年开始,上市公司成品酒库存显著增长。根据同花顺数据,去年前三季度,A股白酒上市公司存货总额1363.5亿元,同比增长12.6%。20家公司,19家存货增多。

迫于库存压力,经销商开始降价,进行薄利多销。中国酒业协会发布的《2023中国白酒市场中期研究报告》称,因经销商急于变现,部分名酒和二三线品牌市场成交价低于经销价,价格倒挂现象严重。

而库存积压的背后,本质上还是白酒销量不佳。自2016年期,“减产”成为了行业中的一大关键词。2022年,白酒产量是671.2万千升,不到2016年的一半。到了2023年,产能进一步显著下降。行业不断减产,库存积压问题仍然严重,反映出来的正是市场消费需求的低迷。

向头部集中,向区域分化

今年春节,白酒的表现可圈可点,也给白酒行业注入了一些信心。

3月26日,中信证券研报指出,“综合考虑2024年春节白酒动销略超预期、节后表现良性、以及酒企当下库存批价情况,我们预计白酒龙头企业2024年一季报业绩整体平稳。我们预计,高端酒企均将保持双位数增长;区域酒企分化加剧,动销优秀的酒企将延续20%以上的快增趋势;次高端酒企中有望延续靓丽表现、保持业绩快速增长。”

正如酒业分析师蔡学飞表示,白酒行业像渠道价格倒挂等情况依旧需要时间去修复,但整体来看,中国酒特别是中国白酒的刚需民生属性是没有变化的,毕竟白酒是宴席标配,是礼赠产品的重要组成部分,只是行业在进一步持续分化。

整体来看,白酒行业正呈现龙头集中、区域分化趋势。

行业的第一个趋势是,呈现龙头集中效应。

过去几年,尽管行业存在库存积压问题,但依然有不少酒企在提价、扩产。

去年底,贵州茅台旗下系列酒酱香经典、金王子,剑南春旗下水晶剑,舍得酒业旗下品味舍得均宣布提高出厂价。五粮液则在年初宣布,第八代五粮液出厂价上调约5%。

此外,根据新京报不完全统计,2022年,至少有贵州茅台、五粮液、今世缘、山西汾酒、舍得酒业、水井坊、泸州老窖7家上市白酒企业宣布实施技改、产能扩建等项目。

一面是头部酒企顺风顺水,另一面行业却正在承压,经历周期。

数据显示,2017年,中国规模以上白酒企业达到1593家,到了2022年,这一数字已经下降至963家,有近四成酒企业从市场中消失。

正如泸州老窖所理解的:大家一直诟病白酒产能过剩,实际是指低质产能过剩,而有品牌有品质的纯粮固态酒产能仍然有更多市场需求。

换言之,行业存在的问题是,“整体产能过剩,优质产能不足”。而实力强劲的酒企,接下来依然有望在行业竞争中拔得头筹,拥有更多机会。

今世缘就有类似的研判,“现在市场风险比较多,但是我们相信经济向好的趋势不会改变。未来的白酒行业可能是20至30家企业集团瓜分最主要的白酒市场份额,我们会保持战略定力,努力争先进位。”

行业的第二个趋势,是区域分化。

一方面,市场多元化需求,以及经销商的发展需求,为区域名酒上升通道提供了基础。

业内观点认为,尽管区域名酒相较于头部名酒存在差距,但区域名酒所蕴含的品牌价值、文化价值尚无可取代,它们既有符合本地的口味,也有符合本地的文化认同。特别是头部名酒的大单品战略,为区域名酒的产品特色和价格空间提供了施展机会。

市场调研显示,尽管某头部名酒在河北全系产品销售额高达50亿,但具体到了沧州、张家口等区域市场,丛台、板城等区域名酒的销量足以与其分庭抗礼。

据中金公司调研,宴席正在成为白酒的主要消费场景之一,约占白酒行业总收入的40%。县级和地级市等低线市场的宴席场景主流价位有望从100-300元升级至300元以上,驱动规模增长。

北京卓鹏战略创始人田卓鹏表示,宴席市场目前还没有名酒品牌能处于绝对的领先地位。除定位明确的剑南春在全国均有一定市场外,区域性白酒通常是大众宴席的主流,名酒和高端名酒则是商务宴请的主流。

这也意味着,宴席将成为区域性白酒破局的重要增长路径。

另一方面,在全国名酒的竞争下,区域名酒想要省外攻坚并不容易。

以今世缘为例,在江苏省内营收占比常年维持在九成以上。2023上半年,今世缘的省内营收占比达92.11%。

在2月5日披露的一份投资者交流纪要中,今世缘提到,公司已经做好了省外3到5年持续投入不盈利的准备,长期还是希望江苏周边市场能够和江苏一体化。

今世缘在书面回复中阐释了公司的全国化战略打法:“公司明确现阶段的全国化就是周边化,省外市场的开拓中,以环江苏的山东和长三角为主,启动‘再造江苏’工程,细化聚焦举措,重点以板块市场为基地,梯次开发周边市场。”

整体来看,国内人均酒精消费支出呈总体增长趋势,2005年时在200美元上下,但和发达国家相比仍有较大差距。可以想见,中国的酒精消费市场还有很大的增长空间。

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