李彦丨作者

杨宇丨编辑

茶咖观察丨出品

小红书@找茶丨头图

最近，一个名叫“找茶”的新茶饮品牌在广州走红。

从工商信息来看，“找茶”商标的申请人为“武汉找茶科技有限公司”。2月14日情人节，找茶在广州东方宝泰、正佳广场和富力海珠城三大核心商圈同步开启试营业，经过近三周的消费者测试后，3月6日正式亮相。开业三天，三家门店总GMV突破30万元，登顶抖音海珠区饮品热销榜、大众点评海珠区饮品打卡人气榜。

茶咖观察注意到，从空间设计到产品逻辑，找茶都在试图讲述一个与传统茶饮品牌完全不同的故事。

比如，广州三家门店，找茶拿出了三种截然不同的主题。

东方宝泰店以“瓷器”为视觉核心，温润的釉色质感与克制的现代线条并置，试图将“china”的文化意象转译为当代审美语言。店内设计了“共盏式”品饮区域，强调喝茶的分享与仪式感。

正佳广场店则走了一条完全不同的路。以“繁花”为主题，巨幅花艺装置叠加品牌主色“雀跃紫”，构建出一个充满情绪张力的社交场域。在这里，喝茶、拍照、分享自然融合——门店本身就是打卡点。

（图源：小红书@找茶）

富力海珠城店选择了“宋韵”主题，让宋代审美以更轻量的方式进入消费场景，历史不再是仰望的对象，而是可被体验的生活片段。

这种“一店一世界”的差异化布局，在当下的茶饮市场并不常见。大多数品牌追求的是空间标准化、复制效率最大化，而找茶似乎在反其道而行之——用空间作为与城市对话的媒介。

而从产品看，茶咖观察从找茶方了解到，其核心方法是“冰萃方™”工艺：将茶汤按黄金比例萃取后，在极低温环境下直接冷冻为茶冰，使冰块本身成为风味的一部分。官方宣称这能实现“从第一口到最后一口风味一致”的体验。围绕这一技术，找茶搭建了茶冰系列、轻乳茶、鲜果线以及抹茶和叠层特调等产品线。在原料端，品牌也直接对接浙江龙井、横县茉莉、安溪铁观音、武夷金骏眉、云南普洱等核心产区。

（图源：小红书@找茶）

这套逻辑的关键在于：不继续叠加水果、乳制品或复杂配料，而是回到“茶”本身。把复杂性收回到茶底，再通过工艺和体验将其放大。

值得注意的是，找茶的推出并非孤例。2026年的茶饮市场，头部品牌孵化新品牌已成为一股明显的趋势。

7分甜创始人谢焕城近期在一次演讲中直言：“茶饮行业已经进入了有爹拼爹、没爹找爹的年代。”他分享了自己从“再造一个孩子”到“寻找并培养孩子”的心路转变——2025年，7分甜团队发现并控股了苏州新品牌“泰柯茶园”，将其交给具备千店运营经验的团队操盘，迅速引爆市场。

甜心皮皮则是另一条路径的代表。这个2025年7月才创立的品牌，仅用6个月实现门店突破100家，落地全球首个具身智能茶饮店，并启动2026年万店计划：每15天上新一款产品、每天开出30家门店。

这些案例指向同一个信号：当价格战逐渐触及边界，单纯依赖低价与高频上新的竞争方式开始失效，品牌需要在产品结构、技术能力与消费体验层面寻找新的差异来源。而孵化新品牌，成为头部企业“另起炉灶”、避开原有品牌心智干扰的最优解。

如果说过去的新茶饮是在不断叠加变量，那么找茶们正在做的是相反的事——减少变量，把复杂性收回到最基础的“茶”本身，再通过体验与空间将其放大。在一个高度同质化的赛道中，这未必是最激进的路径，但却更接近底层逻辑的重构。