作者 蒙嘉怡，编辑 木鱼

与店有关的事

上周，各大品牌纷纷加速市场布局，门店扩张的步伐愈发紧凑。瑞幸共开出144家门店；4月19日，蜜雪冰城哈萨克斯坦首店开业；4月18日，茉酸奶的MoreYogurt牧场奶仓首店也顺利开业。此外，据幸运咖合作中心发布，其位于河南郑州的旗舰店也正式亮相，且选址颇为巧妙，紧邻蜜雪冰城旗舰店，形成品牌间的良性互动与互补。

在渠道拓展方面，星巴克也有了新的动向。4月21日，星巴克中国宣布，专星送服务正式登陆京东秒送平台。

值得一提的是，星巴克成为与京东秒送全面打通会员体系的首个餐饮品牌，这意味着“星享俱乐部”会员在京东秒送下单时，可以享有和星巴克自有渠道同等的消费积星、会员权益和售后服务。而且，星巴克联合京东秒送推出了两大创新，一是平台专属点单界面，二是首推“黑咖挑战”点单专区。同时，平台还独家上线两款定制美式咖啡——微甜冰美式和全冰精萃美式。

喜茶近期也传出了门店调整的新动态。据山东财经媒体报道，喜茶位于济南核心商圈的恒隆广场大店，因物业方整体规划调整，宣布闭店进行重新布局与装修。工作人员表示，该店将迁移至同商场内的新址，待新店装修完毕，将以全新面貌迎接顾客。

据了解，喜茶济南恒隆广场店于2019年年中开业，是喜茶在济南开设较早的一家直营店，由济南喜茶网络科技有限公司恒隆分公司负责运营，隶属于济南喜茶网络科技有限公司。

与产品有关的事

最近的茶咖圈子，不少新品和联名活动出圈。

4月19日，柠季携手范玮琪成都演唱会，联合百变小樱主唱Anza进行全国巡演；4月18日，古茗上线与《崩坏：星穹铁道》的联名活动，推出两款角色主题饮品——“刃的苹果金凤梨”与“卡芙卡的超A芝士葡萄”，排队超120万，系统一度崩溃；同日，爽爷鲜肉饼咖啡铺与优衣库合作推出的联名T恤上线；4月17日，茶百道上新“鲜紫苏多肉葡萄”，上市首日单品售出15万杯；4月16日，茉莉奶白推出花香特调青芒黄皮冰茶，将海南青芒，广西黄皮与云南酸木瓜的三重酸味融合，首日单品销量达11万杯。

即饮咖啡、速溶咖啡圈子，也迎来了“新人”。

4月17日，雀巢咖啡官宣经典产品1+2配方全新升级，去掉氢化植物油，做到0反式脂肪，还提升了咖啡含量，使得产品香浓加倍。此外，雀巢还发布了浓系列、白咖啡、葡萄气泡美式、多款美式即饮咖啡以及金标冻干等新品。

4月16日，蓝瓶咖啡宣布携手芬兰生活方式设计品牌Marimekko，将于4月26日推出联名限定系列。除了周边，蓝瓶咖啡将同步推出“Unikko”游霓可印花限量版蓝瓶精品即溶咖啡（浓缩），并在门店推出限定新品Marimekko Latte——橙香蜂蜜肉桂拿铁，上海静安嘉里中心店、上海前滩店和深圳万象天地店将被设置为联名主题店。

与钱有关的事

4月17日，霸王茶姬在纳斯达克上市。该股股价最初一度飙升49%，截至首日收盘，公司市值近60亿美元，约合435亿元人民币。另据霸王茶姬介绍，在纳斯达克交易所外，霸王茶姬也设立了一个快闪店，可以现场品尝“伯牙绝弦”这样的经典产品。公司计划在春季晚些时候在洛杉矶Westfield Century City 购物中心开设美国首店。

4月15日晚间，Tim Hortons公布了Tims天好咖啡2024年第四季度及全年财报。财报显示，公司去年第四季度总营收达到3.33亿元，2024年全年营收13.91亿元。

Tims天好中国持续优化全国门店网络布局。根据财报，第四季度新开门店76家，截至2024年12月31日，全国门店数达到1022家，其中加盟店446家，占比达43%，较2023年同期的31%提升了12个百分点。2024年加盟业务收入同比增长超过105%。

得益于规模扩大和运营效率提升，Tims天好中国的盈利能力稳步提升。2024年公司自营门店贡献为8761万元人民币，比2023年同期增长198.3%，门店贡献率为7.4%。2024年全年公司自营门店贡献利润率和全年公司层面调整后EBITDA利润率同比分别提高了5.3个百分点和9.9个百分点。