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这其中有非常成功的,也有不太成功的,和比较失败的。
我会认真分析三个案例,分别是广州正佳广场,K11,以及争议多多的超级文和友,去发现商业体文旅化成功或不成功的关键因素。
这些年来,广州正佳广场一直是全国十大购物中心之首,是中国商业综合体的巨无霸,无论人流量、商业收入、入驻品牌都是第一。
其实单从营业面积来说,正佳广场非常大,但并不是全国最大,老小格去过另外几个全国超大商业综合体,正佳真的是综合体验最好、文旅业态做得最极至最丰富的。
从广州正佳广场内的导航指示牌,就能看出商业文旅化的精髓——
7-2层的正佳广场指示牌
首先看最上方的称谓:正佳广场景区导览。
不同于绝大多数商场的指引叫商场,正佳广场真的是正儿八经将自己当成文旅景区。
因为它在2021年被文化和旅游部评为全国第一批国家级夜间文化和旅游消费集聚区,也是广州所有商场中唯一的国家AAAA级旅游景区。
再看7层至2层的内容,凡是老小格用黄色标注的,都是文旅型项目,密密麻麻从7层直至2层,从极地海洋世界到天文馆、自然科学博物馆、冰雪世界、生态植物园、海洋之窗、儿童恐龙公园、演艺剧院、艺术涂鸦等等……这当中很多都是正经收门票的、精心设计的文旅主题公园,能为正佳广场带来广泛的增值收入。
它不只是集商贸、旅游、文化、教育、娱乐于一体,也不只是出租各种商铺、搞各种文化活动,更重要的是,它还自己亲自经营众多非常优质的文旅项目产品,实现了立体式的文化综合收入,这才配得上AAAA级旅游景区的称号。
所以说,正佳广场不只是一个商业零售中心,而是一座竖起来的商业综合主题公园。
它的文旅化是集群式产品、自主经营的产品、能带来切实广泛收入的产品。
K11连锁MALL是一个完全主打艺术体验的新商业综合体,艺术体验的本质也是文旅,所以K11也是代表性的商业体文旅化。
以老小格对香港、上海、广州三地的K11的了解来看,香港的K11很成功,上海还可以,但广州的K11其实有些不尽人意,这可能与地方的文化特点、以及面积大小有很大关系。
香港的K11已经是香港艺术商业的中心和策源地,专门去打卡的人也非常多,消费文化体验也非常有趣而别开生面,丰富而多元。
但相比之下,广州K11给我的最大感受是很单薄,有一种施展不开拳脚的感觉。
广州K11的单薄主要体现在两个方面:一个是文旅化体验的单薄,每次去都只有一两个艺术展览和零星的艺术互动体验,能体现其艺术性的主要靠各种艺术雕塑,但这些都是装修时就已经做好的,只是商场装修的组成。
另一个是入驻的品牌和商业也很少,总有一种不过瘾、没什么可逛可买的感觉,当然这和整个广州K11的空间不够大有关。
广州K11,位于新中轴线花城广场核心位置
总之,广州K11的艺术体验,只能落到商场装修和寥寥几个艺术展览及装置上,并不能真正形成立体式的文化经济,还是二维单面的零售商业为主,也不够丰富,也没有足够的文旅项目产品。
这导致了广州K11的人流量一直不大,而且我能一直感知到有下降的趋势。
这也许是最近广州K11最近进行大规模重新装修并重组的原因,同时,也准备在南面番禺区的汉溪长隆开辟新的K11,将重新划分两家K11的业态定位。
简而言之,老小格认为广州K11迄今为止,还是一个不太成功的的商业体文旅化的案例。
这几年,超级文和友可以说是争议性最大的商业体。
商业本质上它就是一家美食城,所以这其实是过度包装。”
超级文和友内部风格
在我看来,超级文和友的窘困局面是因为这3个问题:
所以,超级文和友很难让文化立体经济真正做强,因为被自己的怀旧文化限制住了。
超级文和友的出路在哪呢?
如果做回美食城,就必须让美食的印象大大强于文化特色。
如果还是保持强文化,就必须更彻底的文旅化,让文旅化项目可以直接赚钱,占据很重要的收入比例,但这样又得扬弃单一的怀旧文化。
每一条路都很难,但老小格还是非常佩服超级文和友创业团队的能力和勇气,也许是能闯出去的。
以上,是三个商业综合体文旅化案例,广州正佳广场,K11,超级文和友。
其中,广州正佳广场是成功的,K11有成功有不够成功,超级文和友确实不太成功,需要极大的努力去升级。
最后的总结——
商业体的文旅化IP化,关键是将传统零售商业的二维单面式经济,提升为有文旅价值和文化衍生价值的三维立体式经济,才能让商业收入倍增。
如果商业体的文旅化,做不到立体式文化经济,就做不到长期增效,其实只是提高营销成本的推广,往往只能形成短期效应。
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